Fulgi de orez Tamarind uppuma: (புளி அவல்) Fulgi subțiri de orez -1 cană, extract de tamarind, pudră de turmeric, sare, jaggery, ulei, ardei iute verde, ardei iute roșu, frunze de curry, semințe de muștar, gram dhalut bengal, grame de bengal rasate , Asafoetida . Aval dulce: வெல்ல அவல்: fulgi subțiri de orez -1 cană, Jaggery ras -1 cană, nucă de cocos rasă, ghee, pudră de cardamom, caju, kismis
source