Ce mănâncă echipajul de la bordul unui iaht de lux? Răspunsul este în mare parte totul! În acest Galley Diaries, eu și sous-șef Tilly vă dăm o scurtă descriere a modului în care hrănim cei 14 membri ai echipajului de la bord, care sunt cele mai grele părți și aproape toți facem o răsturnare în marea agitată care trece de la Panama la Caraibe. (Deși s-ar putea să nu pară atât de dur pentru o navă obișnuită – iahturile de lux nu sunt cu adevărat concepute pentru a merge în mare agitată. Avem Jet Ski-uri, tender, artă și o mulțime de articole din sticlă scumpe!)
source