Curry de pește cu hamșă în stil Kerala – Curry Netholi

Village Cooking - Kerala — Mon, 28 Nov 2022 05:45:01 +0000

Ingrediente Pește hamșa – 1 kg Eșalotă – 16 până la 17 noștri Roșii – 2 nițe Ghimbir – 1 nas Usturoi – 7 sau 8 nas Ardei iute – 3 până la 4 frunze de curry – 2 sau 3 linguri Tamarind – minge mică Pudră de ardei iute roșu – 1 lingură pudră de turmeric – 1/2 linguriță de semințe de chimen – 1 linguriță de semințe de schinduf – 1 linguriță de sare – 1 sau 2 lingurițe de ulei – 2 până la 3 linguri Metoda Mai întâi trebuie să tăiem și să curățăm peștele. Apoi se spala si se scurge, se pune deoparte Incalzeste uleiul intr-o tigaie adauga esalota, ghimbirul, usturoiul si semintele de fenicul, le calim bine. Adaugam rosiile tocate si le calim pana se inmoaie. Adaugă apoi pudră de ardei iute roșu și pudră de turmeric Sotește-le bine timp de câteva minute. Se ia de pe foc si se da deoparte. Apoi măcinați şalota sotă și amestecul de pudră de chilli roșu într-o pastă netedă și lăsați deoparte. Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați semințe de schinduf Adăugați ardei iute verde și frunze de curry, soțiți-le bine. Apoi adăugați amestecul măcinat de eșalotă și praf de ardei iute și căleți-le bine. Se toarnă puțină apă și se amestecă bine. Adăugați apă de tamarind înmuiată și amestecați-le bine. Presărați puțină sare peste ele și amestecați-le bine. Acoperiți și fierbeți timp de 4 până la 5 minute. Adauga pestele cu hamsii curatat si amesteca bine. Acoperiți și gătiți-le bine. Se ia de pe foc si se tine deoparte. Serviți gustosul curry de pește cu hamsii cu tapioca sau mese Vrei să găsești o listă completă a ingredientelor și să gătești singur acest fel de mâncare? Descărcați aplicația noastră mobilă: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.lessbugs.recipe_user ABONAȚI-VĂ: http://bit.ly/VillageCooking Abonament: https://www.youtube.com /channel/UC8H6icXC3vMR7lWtvDTw2Xg/join Business : villagecookings@gmail.com Telefon/ Whatsapp : 94 00 47 49 44 Urmărește-ne: Facebook : https://www.facebook.com/pg/VillageCookings.in/ Instagram : https://www. .instagram.com/villagecookings/ Grup Fb : https://www.facebook.com/groups/villagecookings/

source

Curry Sardine Spicy Stilul Kerala | Mathi Mulakitttathu

Village Cooking - Kerala — Fri, 04 Feb 2022 06:47:20 +0000

Ingrediente Sardine Fish – 1 kg ghimbir – 1 usturoi de 1 usturoi – 5 sau 6 nzuri – 9 până la 10 nr. Pulbere de turmeric -1 linguriță Tamarind Malabar -4 sau 5 NOS Semințe de fenugreek -1 linguriță de muștar -1 linguriță de ulei -3 sau 4 lingurițe de sare -1 sau 2 linguriță Metodă în primul rând, trebuie să tăiem, să curățăm și să spălăm, să fie deoparte. Luați un bol Adăugați Malabar Tamarind și apă, înmuiați -le bine. Atunci trebuie să zdrobim ghimbirul și usturoiul deoparte. Luați un bol Adăugați pudră de ardei iute și apă, amestecați -le bine și puneți deoparte. Încălziți uleiul într -o tigaie Adăugați semințe de muștar și semințe de căldură, le lasă să se crăpa. Adăugați șaloturi tocate, ardei iute, frunze de curry și pastă de usturoi de ghimbir, lăsați -le bine. Apoi adăugați roșii tocate și saltați până când se înmoaie. Apoi, turnați se amestecă de apă roșie de ardei iute și combinați -le bine. Adăugați pulbere de turmeric și sare le faceți bine. Apoi adăugați tamarindul malabar înmuiat și peștele de sardină curățat, amestecați, acoperiți -le și gătiți -le bine. În cele din urmă, presărați câteva frunze de curry și gătiți timp de cinci minute. Scoateți de pe foc și puneți deoparte. Serviți și bucurați -vă de curry de pește picant cu tapioca fiartă sau mese. Vrei să găsești o listă completă a ingredientelor și să gătești singur acest fel de mâncare? Accesați site -ul nostru oficial: https://villagecookingkerala.com Abonați -vă: http://bit.ly/VillageCooking membru: https://www.youtube.com/channel/uc8h6icxc3vmr7lwtvdtw2xgg/join business: villagecookings@gmail.com telefon Urmați -ne: Facebook: https://www.facebook.com/pg/villagecookings.in/ Instagram: https://www.instagram.com/villagecookings/ FB Group: https://www.facebook.com/groups/VillageCoockings/

source

canalul alimentar al satului – SailingTV

Curry de pește cu hamșă în stil Kerala – Curry Netholi

Curry Sardine Spicy Stilul Kerala | Mathi Mulakitttathu