Ingrediente Sardine Fish – 1 kg ghimbir – 1 usturoi de 1 usturoi – 5 sau 6 nzuri – 9 până la 10 nr. Pulbere de turmeric -1 linguriță Tamarind Malabar -4 sau 5 NOS Semințe de fenugreek -1 linguriță de muștar -1 linguriță de ulei -3 sau 4 lingurițe de sare -1 sau 2 linguriță Metodă în primul rând, trebuie să tăiem, să curățăm și să spălăm, să fie deoparte. Luați un bol Adăugați Malabar Tamarind și apă, înmuiați -le bine. Atunci trebuie să zdrobim ghimbirul și usturoiul deoparte. Luați un bol Adăugați pudră de ardei iute și apă, amestecați -le bine și puneți deoparte. Încălziți uleiul într -o tigaie Adăugați semințe de muștar și semințe de căldură, le lasă să se crăpa. Adăugați șaloturi tocate, ardei iute, frunze de curry și pastă de usturoi de ghimbir, lăsați -le bine. Apoi adăugați roșii tocate și saltați până când se înmoaie. Apoi, turnați se amestecă de apă roșie de ardei iute și combinați -le bine. Adăugați pulbere de turmeric și sare le faceți bine. Apoi adăugați tamarindul malabar înmuiat și peștele de sardină curățat, amestecați, acoperiți -le și gătiți -le bine. În cele din urmă, presărați câteva frunze de curry și gătiți timp de cinci minute. Scoateți de pe foc și puneți deoparte. Serviți și bucurați -vă de curry de pește picant cu tapioca fiartă sau mese. Vrei să găsești o listă completă a ingredientelor și să gătești singur acest fel de mâncare? Accesați site -ul nostru oficial: https://villagecookingkerala.com Abonați -vă: http://bit.ly/VillageCooking membru: https://www.youtube.com/channel/uc8h6icxc3vmr7lwtvdtw2xgg/join business: villagecookings@gmail.com telefon Urmați -ne: Facebook: https://www.facebook.com/pg/villagecookings.in/ Instagram: https://www.instagram.com/villagecookings/ FB Group: https://www.facebook.com/groups/VillageCoockings/
source
Curry Sardine Spicy Stilul Kerala | Mathi Mulakitttathu
30 thoughts on “Curry Sardine Spicy Stilul Kerala | Mathi Mulakitttathu”
Comments are closed.
Super 🎉 shall give it a try this way
I
Yes i agree
Ammachi cooking style vera levalanu 👍
I am saravanan from Coimbatore
The secret of auntie cooking is the stove ,knife n clay pots, I tried using Can sardine ,lovely, from Malaysia
The best cooking from Amma I have a collection of your cooking. Thanks for sharing such wonderful talent 🎉❤
Very neat n cooking.
The video and the recipe on the description doesn’t match
Modakame kazhikkam.
Kerala sardine curry. My favorite fish curry
My fov😊
Wow yummy 😋👌
Nice 👌
Me in 2025
I like the way grandma handles the knife without using a chopping board, that’s her experience and skills. Old is gold God’s Blessings 🙏
Your cutting style is excellent
2025😂
Sardine fish packed with nutrients but Mallus eat fish without heads that’s why Malayalees are called self proclaimed 100% brains and literates in the world… but they ain’t…
Me also
It's me
I watch 2025
🎉🎉🎉🎉
അമ്മേടെ കൈയിൽ കൈയുറ ഇല്ലാതെ, ….great….
Delicious .. will try cooking it
Nice cooking amma.
I am bangoli , from Andaman and Nicobar Islands.
Yes
who watch in 2026
Your food ❤❤❤❤ super Kerala samayal super ❤❤